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题名:
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拿手戚风蛋糕
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(日)小泽宪子著
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张岚译
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ISBN:
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978-7-5381-8681-9
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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96页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书介绍了最新流行的多款戚风蛋糕，并对制作戚风蛋糕的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款蛋糕都是作者的戚风蛋糕店中流行的样书，十分受读者欢迎。此外，书中还配有详细的步骤图，即使是烘焙新手，也能成功制作。
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主题词:
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蛋糕
制作
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中图分类法:
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TS213.23
版次：
5
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主要责任者:
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小泽宪子
著
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次要责任者:
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张岚
译
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