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题名:
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我爱马卡龙 / (韩)郑永泽著 , 朴妍丹译 |
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ISBN:
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978-7-5381-8786-1 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 彩图,照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为三个部分:Part1介绍了做马卡龙时需要的最基本的道具和材料,还列举了一系列做马卡龙时经常失败的例子,详细解说到底是因为哪个步骤做错了。Part2是以part1介绍的马卡龙的基本做法为基础,挑战了使马卡龙的颜色更加漂亮、味道更加丰富的做法。Part3介绍了特殊日子可以吃的马卡龙。并不只是圆圆的马卡龙,还有各种可爱形象的马卡龙,还有马卡龙蛋糕、马卡龙树和多种包装方法。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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其它题名:
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全世界最亲切的马卡龙食谱 |
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主要责任者:
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郑永泽 著 |
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次要责任者:
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朴妍丹 译 |