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题名:
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烘培盛宴
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(韩)金美爱[等]著
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王志国译
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ISBN:
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978-7-5384-8083-2
价格：
CNY79.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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395页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书用详细的图解，手把手教大家独家制作糕点的秘诀，简单易学。内容包括：健康面包；三明治、沙拉；曲奇；蛋糕等四部分。
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主题词:
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烘培
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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金美爱
著
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主要责任者:
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朴英景
著
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主要责任者:
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尹慧娜
著
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次要责任者:
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王志国
译
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