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题名:
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到南京尝美食
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柯丽晨编著
,
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ISBN:
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978-7-5499-3801-8
价格：
CNY5.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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82页
图
14cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏教育出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书介绍了南京的美食及其相关历史故事，包括南京名片盐水鸭、金陵烤鸭、鸭包鱼翅、炖生敲、文人与鸡、芦蒿炒香干、瑶柱鸡粥、白玉虾圆、凤尾虾、美人肝、松鼠桂鱼等。
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主题词:
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饮食
文化
南京
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中图分类法:
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TS971.2(253.1)
版次：
5
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主要责任者:
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柯丽晨
编著
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