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题名:
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变着花样吃红枣 / 牛国平, 周伟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5357-8094-2 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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红枣，常见的美味，即可生吃也可用于烹调，它的营养价值已经广泛为人所知，这本《变着花样吃红枣》，主旨在于让读者对红枣有一个全面的认识和如何变着花样吃红枣。除介绍了红枣的保健功效、红枣的最营养吃法、吃红枣的注意事项、自己动手做红枣酱外，还详细介绍了用红枣烹制的美馔，包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共100道。文字通俗易懂，操作简单易学。 |
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主题词:
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枣 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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牛国平 编著 |
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主要责任者:
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周伟 编著 |