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题名:
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吃的百科 / 王兴国著 , |
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ISBN:
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978-7-122-20700-5 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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418页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书堪称中国老百姓的“营养圣经”，是王兴国老师多年临床营养研究实践成果的集大成之作，以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，是家庭健康必备工具书。全书分上下两篇，上篇包括膳食多样化、饮食习惯、饮食安全、饮食误区等饮食必备常识，详细介绍了二百余种家庭常用食材的营养保健知识，更提出了通过改变饮食习惯实现健康的对策；下篇则针对孕产妇、宝宝、青少年、中老年等特殊人群给出了具体的饮食指导方案。在附录中，着重讲解了“三高”人群、骨质疏松人群的饮食调理要点。 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R151-49 版次： 5 |
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其它题名:
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中国人的营养圣经 |
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主要责任者:
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王兴国 著 |