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题名:
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茶艺服务技巧 / 郑剑顺主编 , |
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ISBN:
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978-7-5615-4251-4 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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270页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 厦门 出版社： 厦门大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书考察了中国茶艺的发展、演变和传统茶艺在当代的传承、复兴，归纳了茶艺的种类，介绍了茶叶的鉴别技巧、茶汤的品尝技巧、茶叶的保存方法、茶具欣赏，阐述了茶艺服务规范，讲解了现代绿茶冲泡技巧、红茶冲泡技巧、乌龙茶冲泡技巧、普洱茶泡法、花茶泡法，介绍了茶店门市茶艺服务技巧和中国茶艺表演等。 |
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主题词:
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茶叶 文化 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑剑顺 主编 |