|
题名:
|
茶与茶文化 / 陈丽敏主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5624-6787-8 价格： CNY16.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
114页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 重庆 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书在项目课程理论的指导下，从中级茶艺师的岗位技能出发，通过茶闻新知、茶事准备、客来敬茶、创业之道四个项目任务学习，使学生在能够设计各类基茶茶艺表演程序外，还能具有评审茶叶、品评茶叶的技能。 |
|
主题词:
|
茶 文化 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.21 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
陈丽敏 主编 |
|
附注:
|
广州市哲学社会科学“十一五”规划课题研究成果 中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材（项目课程） |