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题名:
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茶叶审评师 / 刘启贵主编 , |
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ISBN:
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978-7-5045-6404-7 价格： CNY14.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国劳动社会保障出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书内容包括：中国茶道发展史、茶叶审评、茶的化学成分及保健功效等。并附有知识考核模拟卷及答案和茶叶审评师鉴定操作技能项目表及其评分细则等。 |
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主题词:
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茶叶 食品检验 |
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主题词:
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茶叶 |
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主题词:
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食品检验 |
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中图分类法:
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TS272.7 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS272.7 版次： 5 |
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其它题名:
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中级 |
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主要责任者:
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刘启贵 主编 |
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附注:
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1+X职业技术·职业资格培训教材 |