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题名:
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四川制茶史 / 阚能才编著 , |
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ISBN:
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978-7-5116-1260-1 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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205页 图，照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书共分九章，内容包括：茶树的起源与中国古代野生茶树的分布、四川茶叶制造技术的传播与茶类的形成、四川制茶的起源与茶马古道的形成、茶叶制造原料的发展变化等。 |
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主题词:
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制茶工艺 技术史 四川 |
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主题词:
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制茶工艺 |
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主题词:
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技术史 |
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中图分类法:
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TS272-092 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS272 版次： 5 |
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主要责任者:
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阚能才 编著 |