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题名:
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英汉—汉英餐饮手册
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主编李丹
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ISBN:
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978-7-5641-3609-3
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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398页
21cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
东南大学出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书按照中外饮食食材分类， 中文以音序排列， 外语以字母顺序排列， 以中英文对照的形式介绍了中西餐饮文化中的常见菜肴、小吃。
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主题词:
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菜谱
世界
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中图分类法:
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TS972.12-62
版次：
5
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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李丹
主编
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