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题名:
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餐厅员工服务细节培训手册 / 段青民主编 , |
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ISBN:
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978-7-115-29385-5 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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201页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书主要包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐饮服务基础知识、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能、餐厅员工优质服务、餐厅服务常用英语七大板块，对餐厅员工服务细节进行了细致的分析讲解。 |
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主题词:
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饮食业 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.3-62 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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段青民 主编 |
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附注:
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图解版 |