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题名:
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江苏省高校学生食堂规范化管理手册 / 江苏省高等学校伙食管理专业委员会主编 , |
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ISBN:
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978-7-81130-418-3 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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114页, 12页图版 图, 肖像 22cm |
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出版发行:
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出版地： 镇江 出版社： 江苏大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书包括了高校学生食堂的公益属性；高校学生食堂的投资主体；高校清真食堂的开设与管理；高校学生食堂的合理布局；高校学生食堂的仓库设置等内容。 |
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主题词:
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高等学校 食堂 江苏省 |
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中图分类法:
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G647.85-65 版次： 5 |
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中图分类法:
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G647.85 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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江苏省高等学校伙食管理专业委员会 主编 |