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题名:
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新编饮食宜忌与实用搭配速查手册 / 杨红, 双福等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-17617-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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248页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书从实际生活中最需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；图示1000余组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。附录贴心说明食物中毒及解救法和相宜的饮食好习惯。 |
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主题词:
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忌口 基本知识 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R155 版次： 5 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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其它题名:
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饮食宜忌与实用搭配速查手册 |
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主要责任者:
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杨红 编著 |
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主要责任者:
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双福 编著 |