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题名:
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膳食营养保健功能手册 / 张英编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7851-9 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11, 375页，[1] 叶图版 摹真 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书主要分类介绍了蔬菜、水果、肉类等各种天然食品的营养素含量, 以及有营养素含量确定的性能及保健功能。 |
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主题词:
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膳食 食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3-62 版次： 5 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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张英 编著 |