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题名:
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野菜食用与药用手册 / 于新, 李小华编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7833-5 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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427页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书对中国常见的156种野菜的拉丁名、别名、生境分布、形态特征、采集加工、营养与功能成分、食用方法、药理作用、药用方法进行了简述。为了读者能够准确了解书中野菜的形态特征，配彩图156幅，避免野菜因同名异物、同物异名引起的混淆或误食误用。书中内容全面系统，资料翔实，图文并茂，具有较高的使用价值。 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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中图分类法:
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S647-62 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1-62 版次： 5 |
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中图分类法:
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S647 版次： 5 |
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主要责任者:
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于新 编著 |
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主要责任者:
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李小华 编著 |