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题名:
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一般家务 / 许新元主编 , 首都职工素质教育工程领导小组办公室组编 |
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ISBN:
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978-7-04-030898-3 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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92页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书正是以营造健康、绿色的饮食文化为宗旨，以提高人们的生活质量为目的，重点从冷菜、热菜及面点等几个方面向家政服务员介绍了百姓喜爱的家庭餐品种及其制作方法。 |
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主题词:
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烹饪 技术培训 |
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中图分类法:
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TS976 版次： 5 |
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其它题名:
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家庭餐制作服务手册 |
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主要责任者:
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许新元 主编 |
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主要团体责任者:
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首都职工素质教育工程领导小组办公室 组编 |