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题名:
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变着花样吃鸡蛋 / 牛国平, 周伟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5357-8096-6 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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鸡蛋，是我们一日三餐中最平常的烹饪食材之一。它既可单独作为主料烹调入馔，也可搭配不同的食材或烹菜、或煮汤，或熬粥、或制作面食。这本《变着花样吃鸡蛋》在平常中创新，既包括了对鸡蛋基本而全面的认识，比如鸡蛋传奇，鸡蛋最营养吃法，鸡蛋的挑选与保存等内容，还着重介绍了变着花样吃鸡蛋的具体方法，语言通俗易懂，操作简单易学，让大家在平常中吃出花样美味。 |
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主题词:
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禽蛋 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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牛国平 编著 |
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主要责任者:
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周伟 编著 |