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题名:
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变着花样吃土豆 / 牛国平, 周伟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5357-8097-3 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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土豆有“土苹果”之称，不仅四季皆宜，而且兼有粮和菜的营养成分，这本《变着花样吃土豆》，是一本专门介绍怎样烹制土豆的大众菜谱书，除介绍了土豆的保健作用、土豆最营养吃法、吃土豆注意事项、自己动手做土豆酱外，还详细介绍了用土豆烹制的美馔，包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共100道。文字通俗易懂，操作简单易学。常见土豆，也能出丰富的新花样。 |
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主题词:
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马铃薯 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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牛国平 编著 |
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主要责任者:
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周伟 编著 |