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题名:
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酒店前厅客房管理实训教程 / 王苗, 王诺斯主编 , |
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ISBN:
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978-7-113-18388-2 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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264页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书承继了传统企业经营模拟沙盘的显著特点，又融合了现代企业管理的关键要素，是饭店前厅客房管理教材的配套实训用书，本书对饭店前厅客房各项服务的基本操作进行详细的描述，配以理论知识和实际案例，达到全面展现饭店前厅客房管理和服务的目的。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王苗 主编 |
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主要责任者:
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王诺斯 主编 |
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附注:
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“十二五”普通高等教育规划教材 |