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题名:
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酿酒专家教你认识葡萄酒 / 何昭明著 , |
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ISBN:
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978-7-5478-2014-8 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书作者以其专业的精神和丰富的酿酒经验，向读者提供了葡萄酒酿制新、旧世界共盛产葡萄酒的国家和地区，和他们所生产的顶级佳酿，囊括了葡萄酒爱好者所要了解的所有世界美酒。开篇还介绍了葡萄酒基本酿制过程，如何挑选、储存以及品尝葡萄酒。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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何昭明 著 |