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题名:
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麦芽威士忌伴侣 / 迈克尔·杰克逊著 , |
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ISBN:
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978-7-5478-1917-3 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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448页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书是在已故的世界威士忌权威迈克尔？杰克逊《麦芽威士忌指南——迈克尔？杰克逊的麦芽威士忌伴侣》（第五版）的基础上由多米尼克·罗斯罗、加文·史密斯和威廉·迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔·杰克逊最新的关于威士忌的起源和发展，以及有关香气和口味的特质，和不同产区之间的差异方面研究的文章。该书的核心部分仍然按照前五版的安排，将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息，同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级，并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计，并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。 |
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主题词:
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威士忌酒 鉴赏 世界 |
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中图分类法:
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TS262.3 版次： 5 |
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其它题名:
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麦芽威士忌顶级品鉴指南 |
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主要责任者:
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杰克逊 著 |
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次要责任者:
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德弘 译 |
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责任者附注:
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译者取自CIP数据 |