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题名:
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野餐与野炊
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吴国印编著
,
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ISBN:
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978-7-227-01695-3
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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16,219页
23cm
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出版发行:
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出版地：
银川
出版社：
宁夏人民出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书不仅介绍了怎样在野外条件下做菜，还介绍了野炊前的物质准备、锅灶安置等，最后介绍了野炊常用的烹调方法与制作实例。
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主题词:
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野外炊事技术
食谱
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主题词:
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野外炊事技术
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主题词:
|
食谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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吴国印
编著
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版次:
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2版
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