题名:
食为天
/ 郭伯南主编 ,
ISBN:
978-7-80665-900-7 价格： CNY20.00
语种:
chi
载体形态:
178页 图 21cm
出版发行:
出版地： 长沙 出版社：
岳麓书社
出版日期： 2007
内容提要:
本书介绍了茶、酒、酱豉、盐、藏冰、鱠、素馔、豆腐、粘糕、面条、饺子、烤鸭、西瓜等食物的源流和发展过程。
主题词:
饮食
文化
中国
主题词:
饮食
中图分类法:
TS971 版次： 5
主要责任者:
郭伯南
主编