|
题名:
|
中华民族风味菜肴
/
李怡斌, 杜力主编
,
王琼瑶[等]编写
|
|
ISBN:
|
7-5377-2860-7
价格：
CNY18.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
260页
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
太原
出版社：
山西科学技术出版社
出版日期：
2007
|
|
内容提要:
|
本书介绍了砂锅鱼、谷花鱼、三杯鸡木瓜饭、打糕等中国民族风味菜肴、小吃的制作方法。
|
|
主题词:
|
食谱
中国
|
|
中图分类法:
|
TS972.1
版次：
5
|
|
其它题名:
|
小吃集锦
|
|
主要责任者:
|
李怡斌
主编
|
|
主要责任者:
|
杜力
主编
|
|
次要责任者:
|
王琼瑶
编写
|