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题名:
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食物搭配宜忌速查图册 / 李健主编 , |
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ISBN:
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978-7-5335-4611-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书其主体是食材搭配的宜忌，将各种食材分门别类，从营养功效、搭配效果等简要概述，还加入了“药物食材搭配”、“食物错误搭配”等提示，目的是让读者对食材有更深入和全面的了解，选择适合自己的食材，走出饮食搭配的误区，使其健康生活。并且每种食材都配有精美图片，赏心悦目，通俗易懂，重点突出，便于阅读，实用性强，是广大营养作者，烹饪工作者或热爱生活人的参考书。 |
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主题词:
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食品营养 |
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主题词:
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忌口 |
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中图分类法:
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R151.3-64 版次： 5 |
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中图分类法:
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R155-64 版次： 5 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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李健 主编 |
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附注:
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珍藏版 |