题名:
福建特色菜
/ 庄志诚编著 ,
ISBN:
978-7-5359-5999-7 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
92页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东科技出版社
出版日期： 2015
内容提要:
本书分为“主菜”、“汤羹”、“小食”三大类, 均为地道的福建佳肴, 四物肉骨茶、香脆蚝仔饼、营养花生汤等经典美食均收罗其中。
主题词:
菜谱
福建
中图分类法:
TS972.182.57 版次： 5
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
庄志诚
编著
附注:
附英文食谱