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题名:
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顺德特色菜 / 宋宝莹编著 , |
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ISBN:
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978-7-5359-5998-0 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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92页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书中的37道特色食谱，分为主菜、汤羹和小食三大类，都是地道的顺德佳肴，乐从鱼腐、鲜蛋蒸青蟹、姜撞奶以及糯米酿大肠等经典美食均收罗其中，教你煮出原汁原味的顺德好滋味，重温记忆中最深的乡情。 |
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主题词:
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区(城市) 菜谱 佛山 |
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中图分类法:
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TS972.182.653 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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宋宝莹 编著 |