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题名:
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奇妙的食物部队 / 胡志强主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-20594-0 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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85页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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食物为人类提供营养物质，对人体各项健康指标都有着极其重要的影响。本书从认识最常见的食物开始，一个一个地解读小食物背后的大知识：如何才能吃得“好”？哪些食物可以提供给优质的营养，让人们的身体更健康？食物又是如何包装和储存的？掌握了这些内容，也就解开了食物储存的奥秘。 |
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主题词:
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食品 |
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中图分类法:
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TS971-49 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡志强 主编 |
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附注:
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北京市科学技术委员会科普专项资助 |