题名:
蛋糕烘焙新食典
/ 主编王森 ,
ISBN:
978-7-5552-1203-4 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
315页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2015
内容提要:
本书涵盖近300款不同种类、口味和风格的蛋糕书,将会带给你层层的惊这里有小巧精致的杯子蛋糕、有入口即化的戚风、有绵软香甜的芝塞士,有清甜可口的水果蛋糕、有营养丰富的坚果蛋糕、还有口味时尚独特的咸蛋糕......
主题词:
蛋糕
烘焙
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
王森
主编