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题名:
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家常菜经典大全 / 吴元吉, 陈治波, 双福等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-21677-9 价格： CNY29.80 (含光盘) |
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ISBN:
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978-7-7900-1179-9 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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264页 彩图 24cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书精选200余道菜品，详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类，每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。分步图解制作图，将每个菜品都介绍的详细、清楚。另外，每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙招。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱太治 编著 |