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题名:
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妈妈私房小炒随手查 / 瑞雅编著 , |
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ISBN:
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978-7-5335-4698-4 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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312页 彩图 17cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书精选了各种家常小炒，从蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等几大方面详细介绍，每道菜不仅有详细的做法，还有大厨支招、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养知识的介绍，从不同角度给予读者最贴心、最实用的全方位指导，让读者看的明白，吃得健康。 |
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主题词:
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炒菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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瑞雅 编著 |