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题名:
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太湖文化 / 主编华永根, 吴企明, 吴惠生等 , 苏州太湖历史文化研究会, 苏州茶文化研究会编 |
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ISBN:
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978-7-5546-0413-7 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 苏州 出版社： 古吴轩出版社 出版日期： 2015.2 |
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内容提要:
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本书介绍了太湖流域之地苏州的餐饮历史文化的内涵。全书共30篇文章，围绕着太湖水、太湖食材、糕点、茶道等展开，给读者展示了太湖美食文化。 |
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中图分类法:
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K295-53 版次： 5 |
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主要责任者:
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华永根 主编 |
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主要责任者:
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吴企明 主编 |
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主要责任者:
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吴惠生 主编 |
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责任者附注:
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主编华永根, 吴企明, 吴惠生等 |
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主要团体责任者:
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苏州太湖历史文化研究会 编 |
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主要团体责任者:
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苏州茶文化研究会 编 |