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题名:
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前厅服务与管理 / 罗春燕，王琳主编 , |
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ISBN:
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978-7-81130-917-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 图，地图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 镇江 出版社： 江苏大学出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书分为职准备、对客服务、基层管理三个层次，共十三个项目，按照酒店前厅部从业人员从入职到基础管理的职业发展路径，将学生应掌握的知识和技能分解到各个项目中，并根据岗位工作要求设置了实训任务，详细介绍了岗位服务操作要求和标准。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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罗春燕 主编 |
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主要责任者:
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王琳 主编 |
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附注:
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高职高专“工学结合”特色教材 |