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题名:
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酒店入职必读 / 陈文生著 , |
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ISBN:
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978-7-211-06921-7 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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197页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建人民出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍酒店的概念性质和类型等级，酒店产品和工作特点，酒店机构和各部门任务，酒店组织架构和管理层次，从业者的必备行业意识和礼貌规范，员工素质要求和岗位职责，员工守则和奖惩条例，主要服务流程和服务规范，常见问题处理规则和突发事件应急预案等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈文生 著 |
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版次:
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第2版 |