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题名:
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知味难 / 邱庞同著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-1374-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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314页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015.01 |
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内容提要:
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文化大家厚积薄发之作。占有大量史料经过长期积淀，纵探古今，以杂谈、随笔、小品等不拘一格的形式解析中国饮食的变迁，涉笔成趣，知识厚重。文化含量、历史的准确度远超时下在流行“吃货”小品，是真正的顶级吃货小品。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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中华饮食之源 |
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主要责任者:
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邱庞同 著 |