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题名:
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魔法厨房 / (法)阿图·勒·凯斯纳著 , (法)杰雷米·马利耶绘 |
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ISBN:
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978-7-121-25680-6 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2015.3 |
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内容提要:
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法国著名主厨、全能厨艺专家亚瑟·勒·卡森为读者带来了这本既有趣又实用的厨艺宝典。这本书里，你可以学到任何关于厨房以及烹饪的知识与技巧。无论你是菜鸟级的初学烹饪的人，还是有了一定基础，想进一步提高你的厨艺，还有你本身就是个资深的烹饪高手，想了解更多更详细的厨艺知识，你都可以在这本书中找到你想了解的。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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其它题名:
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法国大厨的烹饪笔记 |
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主要责任者:
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凯斯纳, 著 |
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次要责任者:
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马利耶, 绘 |
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次要责任者:
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王思清 译 |