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题名:
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可可栽培与加工技术
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赖剑雄主编
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ISBN:
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978-7-109-19787-9
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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179页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书系统介绍了可可起源与传播、国内外发展史、生物学特性、主要品种、种植技术等。
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主题词:
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可可
栽培技术
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主题词:
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可可
食品加工
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中图分类法:
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S571.3
版次：
5
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中图分类法:
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TS274
版次：
5
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主要责任者:
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赖剑雄
主编
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