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题名:
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营养与膳食
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主编王爱民, 冯玉荣
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ISBN:
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978-7-5537-2889-6
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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169页
29cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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全书共6章，内容包括：绪论、营养素与能量、食物的营养价值与平衡膳食、不同生理人群的营养与膳食等。
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主题词:
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食品营养
膳食
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中图分类法:
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R151.3
版次：
5
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主要责任者:
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王爱民
主编
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主要责任者:
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冯玉荣
主编
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附注:
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“十二五”职业教育国家规划教材 全国医学高等专科教育“十二五”规划教材
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