|
题名:
|
小炒其实很简单 / 尚锦文化编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5180-1484-2 价格： CNY19.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
96页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015.4 |
|
内容提要:
|
本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为禽蛋、畜肉、水产、鲜蔬4个大类，介绍了100道小炒菜品的原料、调料、做法，所选菜品皆为原料易找，做法简单，可操作性强的，特有的tips，指导读者操作中零失败，可作为家庭用参考用书。 |
|
主题词:
|
炒菜 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
尚锦文化 编 |