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题名:
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川湘菜其实很简单 / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978-7-5180-1537-5 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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178页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015.5 |
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内容提要:
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又香又辣的川菜、湘菜总能成功勾起人们的食欲，使之欲罢不能，经典的水煮肉、毛血旺、大碗菜花、剁椒鱼头总能让您放不下筷子。本书精选100道经久不衰的经典川湘菜，指导您在家做出不亚于酒店的菜品，让香辣菜不再是只有酒店才能享受的美味。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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尚锦文化 编 |