|
题名:
|
云乡话食 / 邓云乡著 , |
|
ISBN:
|
978-7-101-10769-2 价格： CNY35.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
363页, [4] 页图版 彩图, 肖像, 摹真 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2015.4 |
|
内容提要:
|
邓云乡教授自幼受中国传统文化熏陶，具有深厚文史功底。学识渊博，兴趣广泛，善于思考，勤于撰述。退休后，以其亲身经历的事件或与他有涉的人，或事缘为诱因，或描绘与时代生活息息相关的经济、文化、民风民俗之变化，或明清以来文人文事钩沉，探究众说纷纭的历史文化现象，潜心著书。这本《云乡话食》集了他关于老北京吃食的文章，有资料，有诗词，有风俗传统，有逸闻趣事，让读者欲罢不能。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 北京市 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(21)-53 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
邓云乡, 著 |