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题名:
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孟老师的面食小点
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孟兆庆著
,
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ISBN:
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978-7-5381-8977-3
价格：
CNY55.00 (含光盘)
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ISBN:
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978-7-88839-328-8
价格：
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语种:
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chi
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载体形态:
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184页
彩图
24cm
光盘1片
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2015.2
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内容提要:
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本书介绍了各种主食、点心的制作方法与技巧，煎、烙、煮、蒸、烤等不同做法都有介绍。
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主题词:
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面食
制作
中国
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
5
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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孟兆庆
著
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