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题名:
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家常菜 [ 电子资源] jia chang cai / , |
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ISBN:
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978-7-88312-572-3 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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4光盘 (DVD) (75×4 min) 有声,彩色 12cm |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北百灵音像出版社 出版日期： 2011 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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附注:
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《中华美食》系列 |
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内容附注:
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1.香辣虾球 2.避风塘炒蟹 3.玉子明月虾 4.彩蝶明珠 5.玉子虾仁煲 6.瑶池双果 7.群龙戏珠 8.千岛虾球 9.美容扇贝 10.翡翠虾仁 11.丰收龙舟 12.龙虾献宝 13.绣球干贝 14.干靠虾钱 15.清汤白玉丸 16.花蓝龙虾 17.香瓜虾球 18.菊花扇贝 19.港式生螺片 20.瑶柱粟米羹 21.红酒鲍贝锅仔 22.苦尽甜来 23.满载而归 |
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内容附注:
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1.咖喱鸡块 2.贵妃凤翅 3.泡椒炒鸡丁 4.红油素鸡片 5.仔姜田鸡 6.出水芙蓉 7.爆人参鸡片 8.金鱼鸭掌 9.板栗鸡块 10.干烧鸡翅 11.百合熘鸡片 12.虎振小炒 13.什锦田鸭块 |
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内容附注:
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1.酸菜鱼 2.麻辣酥鲫鱼 3.芝麻鱼排 4.莲花红鳟鱼 5.龙灯鱼翅 6.富贵全鱼 7.鱼米满仓归 8.滑炒鱼米 9.金沙松花鱼柳 10.蚝油蒜籽鳗鱼 11.香炸鱼柳 12.锅鳗鱼盒 13.菊花生鱼球 14.金毛狮子鱼 15.豆瓣鱼 16.何首乌鲫鱼煲 17.红焖鲫鱼 18.鲅鱼饼子 19.港味冰鱼片 |
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内容附注:
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1.玉鸟虾球 2.腰果兔丁 3.夏果虾片牛蛙腿 4.四喜吉庆 5.铁板香槟牛肉 6.梁溪脆膳 7.黄酒肥肠煲 8.美容兔肉 9.富贵香菇 10.果汁肉脯 11.烧烤全腰 12.荤素什锦 13.台湾麻辣腰花 14.番茄炖肉 15.生仁豉椒干炒兔 16.XO酱爆牛蛙 17.母子相会 18.火焰金沙骨 19.四喜丸子 20.丁香排骨 21.拔丝冰块 22.潮州豆腐 23.脆皮大肠 |