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题名:
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GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》使用指南 / 吉鹤立编著 , |
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ISBN:
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978-7-5066-7851-3 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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172页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国质检出版社 出版日期： 2015.3 |
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内容提要:
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本书是为更方便快捷地学习和使用GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》而编写的。编著者，系上海市食品添加剂行业协会秘书长、协会专家委员会常务副主任，长期从事食品添加剂的研究和培训工作。本书在GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》结构和内容基础上，将食品添加剂按功能类别归为21类，GB 14880-2012《营养强化剂使用标准》的使用指南作为附件列出，并给出了书中食品添加剂与GB 2760-2014中食品添加剂的页码索引，便于读者参考使用。 |
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主题词:
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食品添加剂 食品标准 中国 |
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中图分类法:
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TS202.3-65 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS202.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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吉鹤立 编著 |