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题名:
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北方常见山野菜鉴别、应用与栽培 / 孙冬伟, 鞠文鹏主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-23281-6 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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189页, [32] 页图版 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015.5 |
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内容提要:
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本书对北方地区常见的64种山野菜进行了实物图片展示, 同时针对每一种山野菜, 从形态特征、分布区域、适生环境、主要功效、食用方法、人工栽培技术、采收加工等方面加以详细阐述, 旨在为广大林农发展山野菜生产提供一套图文并茂、易学易懂的生产实用技术参考资料。 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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中图分类法:
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S647 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙冬伟 主编 |
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主要责任者:
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鞠文鹏 主编 |
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次要责任者:
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常颖 编写 |
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次要责任者:
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程瑶 编写 |
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责任者附注:
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本书编写者: 常颖, 程瑶, 董锐, 葛成明, 关恩辉等 |