题名:
食品安全知识必读   / 魏立华编著 ,
ISBN:
978-7-5026-4178-8 价格： CNY19.80
语种:
chi
载体形态:
65页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国质检出版社 出版日期： 2015.6
内容提要:
本书为食品安全科普文丛第二辑, 共分七篇包括食品安全基本知识篇、食源性疾病与食物中毒篇、食品添加剂认知篇、饮食安全篇、膳食营养篇、食品安全消费保护篇、食品安全事件典型案例篇, 介绍了食品安全知识。 
主题词:
食品安全  
中图分类法:
TS201.6 版次： 5
主要责任者:
魏立华 编著
责任者附注:
魏立华, 男, 现任石家庄君乐宝乳业有限公司总裁, 河北省政协委员, 并担任中国奶业协会副会长等。