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题名:
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玩美 蛋糕裱花 / (加) 凯里·马登著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-1844-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015.7 |
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内容提要:
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这本蛋糕裱花不同于中式裱花, 将自身的审美体验融入到裱花中, 介绍了纸杯蛋糕等蛋糕的制法, 详细讲解了50多种裱花装饰技巧, 创造了令人叹服的艺术美感。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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马登 著 |
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责任者附注:
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版权页题: 翻译麦草方格翻译事务所 |
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主要团体责任者:
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麦草方格翻译事务所 翻译 |