题名:
小确幸烘焙!   / 加油小雯著 ,
ISBN:
978-7-5447-5492-7 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
190页, [5] 页图版 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2015.7
内容提要:
本书是写给小女生的入门烘焙书, 分酥脆饼干、美味蛋糕、柔软面包、冰凉甜品、甜蜜点心五章。从实际操作层面入手, 包括基本款制作方法, 以及常用果酱、糖霜等辅助配料的自制等都一一详尽介绍, 更有温馨小提示、注意小事项的分享, 拉近与读者的距离, 并指导读者绕过弯路。 
主题词:
烘焙   糕点加工
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
其它题名:
爱生活女孩儿私人甜品书
主要责任者:
加油小雯 著
责任者附注:
加油小雯, 实名段小雯, 简简单单的吃货一枚, 围着围裙在小厨房转悠的小厨娘一个。