题名:
第一次品岩茶就上手   / 李远华主编 ,
ISBN:
978-7-5637-3186-2 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
168页 彩图, 地图, 肖像 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2015.6
内容提要:
本书比较详尽地介绍了武夷岩茶的基础内容, 包括岩茶发展与传播、岩茶主产地的生态环境、与岩韵相关的传统耕作方法、茶树晶种、手工制茶与机械制茶技术、岩茶冲泡品鉴与茶席设计等。 
主题词:
茶叶   基本知识
中图分类法:
TS272.5 版次： 5
主要责任者:
李远华 主编
责任者附注:
李远华, 武夷学院茶与食品学院院长、教授、博士, 国家自然科学基金茶学、分子生物学项目评议评审专家。